A maioria dos participantes do MasterChef se assusta quando a prova é sobre confeitaria, mas não foi o caso de Bruna no penúltimo episódio da 7ª temporada, que foi ao ar na quinta-feira, 15 de dezembro. No primeiro desafio da noite, os cozinheiros precisaram entregar uma sobremesa com chocolate e ela decidiu fazer um bombom de leite condensado com frutas cítricas que impressionou os jurados, principalmente Erick Jacquin.
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"Acho que a gente nunca viu isso no amador. Não preciso nem experimentar para saber que é doce, mas está de parabéns”, disse o chef francês impressionado com a apresentação cheia de técnica.
Que tal copiar a receita em casa no fim de semana? Você vai precisar de 200 g de chocolate ao leite, 100 g de chocolate 70% cacau, 1 lata de leite condensado, 2 morangos, 4 amoras, 2 physalis e 100 ml de creme de leite.
Aprenda o passo a passo:
Bombom com leite condensado e frutas cítricas