A caprinocultura, que é a criação de cabras e cabritos, é uma alternativa viável principalmente para pequenos produtores rurais. Da atividade, é possível obter renda com a produção de leite e carnes de alta qualidade.

Na região do Distrito Federal, a atividade vem crescendo significativamente, incentivada principalmente por dois fatores, a adaptação rápida e fácil dos animais a diferentes climas e tipos de pastagens e à alta demanda por produtos caprinos.

Nas regiões sul e sudeste, o mercado de carne caprina ainda é pouco explorado, já que nestas regiões se concentram rebanhos caprinos leiteiros. Já na região nordeste, o setor se mantém aquecido, devido ao alto consumo de carne de caprinos, uma tradição. 

Pedro Martins, presidente da Aspaco, diz que há espaço para crescer no Brasil e a atividade, que já conta com um bom rebanho de qualidade no Brasil ainda poderia contribuir para a expansão da atividade para países vizinhos. O Brasil, de acordo com o IBGE tem em torno de 12,4 milhões de caprinos.