Qual é a quantidade certa de água para o arroz perfeito?

O chef Erick Jacquin revelou segredos e truques para seu arroz ficar soltinho. Confira a seguir! Foto: Freepik

Qual a quantidade de água ideal?

Segundo o chef, o ideal é usar duas medidas de água para uma de arroz, sempre com a água quente. Outro ponto importante é cozinhar por cerca de 20 minutos, sem mexer, para evitar que empape. Foto: Reprodução/Pixabay

Existe manual para o arroz?

O passo a passo é importante! A quantidade de água e temperar o arroz desde o início fazem toda a diferença. Para o chef, é imprescindível usar cebola, tomilho e louro. Além disso, sempre tampar a panela, pois isso ajuda a cozinhar mais rápido e evitar que o arroz fique seco. Foto: Envato Elements

Fidelidade dá resultado

Existem vários tipos de arroz (para risoto, paella e arroz doce, por exemplo) e tudo depende de qual receita você deseja fazer. Se come arroz todos os dias, é bom utilizar sempre o mesmo tipo, a mesma panela e a mesma quantidade de água e tempero. Foto: Freepik

Salada de arroz vai bem demais!

Para os que amam uma mistura de sucesso, a salada de arroz é deliciosa. Basta adicionar tomate, azeitona, ovo cozido e vinagrete. Fica uma delícia! Foto: Envato Elements

Aprenda a fazer delicioso arroz carreteiro

Receita rápida e supergostosa para aqueles dias que você quer inovar no arroz. Clique no link e aprenda! Veja mais Foto: Band