Puchero
Daniel Bork recebe o chef Fernando Lancho, do restaurante Gusta, que ensina a fazer um puchero, um tipo de ensopado preparado na região da Andaluzia e Ilhas Canárias. Seus principais ingredientes são: grão de bico, carne bovina ou frango, bacon, costelinha de porco, alho, ossos de presunto, batatas e legumes, tais como o repolho, aipo, abóbora, acelga, cenoura e nabos. Confira o passo a passo!
Veja todos os vídeos do Dia Dia.
Puchero
Daniel Bork recebe o chef Fernando Lancho, do restaurante Gusta, que ensina a fazer um puchero, um tipo de ensopado preparado na região da Andaluzia e Ilhas Canárias. Seus principais ingredientes são: grão de bico, carne bovina ou frango, bacon, costelinha de porco, alho, ossos de presunto, batatas e legumes, tais como o repolho, aipo, abóbora, acelga, cenoura e nabos. Confira o passo a passo! Veja todos os vídeos do Dia Dia.