Gastronomia: Churrinhos assado no copinho com doce de leite

Ainda no terceiro bloco, Renata Maron, recebe a chef de cozinha Louise Tonel, para ensinar a fazer Churrunhos assado no copinho com doce de leite. Confira a seguir. Churrinhos assado no copinho com doce de leite Ingredientes - 170g de manteiga ou margarina - 3 colheres de sopa de açúcar mascavo - 1 e 1/2 xícara de água - 1 colher de sopa de essência de baunilha - 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo - 4 ovos grandes - Canela em pó e açúcar refinado para polvilhar - Doce de leite a gosto Preparo 1. Coloque em uma panela a água, o açúcar mascavo, a baunilha e a manteiga. Leve ao fogo para derreter. 2. Quando a manteiga estiver derretida, misture toda a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela. 3. Com o fogo desligado, incorpore os ovos até ficar uma massa homogênea. Em um saco de confeitar, ou bisnaga para churros pequenos, coloque a massa e faça os churros em uma assadeira com papel manteiga. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 200°, ou até que fiquem douradinhos e desgrudem do papel manteiga. 4. Polvilhe no açúcar e canela em pó. 5. Sirva com doce de leite em uma taça ou copinhos individuais.