Gastronomia: bolo de cacau saudável
No último bloco do Bem da terra desta segunda-feira (12), a apresentadora Renata Maron recebeu a chef de cozinha Renata Porto, para ensinar a fazer bolo de cacau saudável.
Confira a seguir.
Ingredientes:
Receita:
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara pulverizado
½ xícara de óleo de girassol
2 colheres de sopa de cacau em pó 50%
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
Bata os ovos e o açúcar até formar um creme no liquidificador.
Acrescente o óleo e o cacau e bata até dissolver o pó. Acrescente a água e bata mais um pouco. Adicione a farinha de arroz e bata novamente. Por último coloque o fermento e misture com uma colher. A massa fica bem líquida.
Colocar em assadeira untada e polvilhada com cacau.
Asse em forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 40 minutos.
Cobertura:
Meia xícara de cacau.. com duas colheres de água por ferver e 4 colheres de sopa de água... misturar tudo numa panela e cobrir o bolo
