A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) esclareceu que apenas alguns lotes de maionese da Fugini não estão próprios para consumo. Outros produtos da marca, como molhos e conservas, não precisam deixar de ser comprados ou usados, de acordo com recomendações do órgão.  

A agência bloqueou preventivamente toda a produção da fábrica da empresa localizada em Monte Alto (SP), mas a restrição vale apenas para os itens em estoque daquela unidade. Confira mais no vídeo acima.

Não há produtos da companhia de alimentos em supermercados, lojas de conveniência e outros pontos de venda que devam ser recolhidos, além dos lotes específicos de maionese, de acordo com a Anvisa. Saiba, abaixo, quais são os produtos da Fugini que não estão próprios para consumo.

O caso reverberou nas redes sociais e a marca virou um dos assuntos mais comentados no Twitter nesta sexta-feira (31). Entre os posts publicados, muitos afirmavam enganosamente que haveriam pelos de rato nos molhos de tomate da empresa.

A Fugini informou que o recall das maioneses aconteceu por conta do urucum, um ingrediente usado para dar cor, que estava fora da validade. Veja, ao fim da matéria, o posicionamento da empresa na íntegra.

Sobre o bloqueio da produção da fábrica de Monte Alto, a Anvisa determinou que a suspensão valerá até que a companhia adeque os processos de fabricação.

"Foram identificadas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outras. Essas falhas podem impactar a qualidade e a segurança do produto final", informou o órgão.

Quais produtos da Fugini não estão próprios para consumo?

As maioneses produzidas entre 20/12/2022 a 21/03/2023, com prazo de validade de 2023 e lote iniciante no número 354, das marcas Fugini e Ramy não estão adequadas para consumo. A empresa providenciou recall desses produtos.  

“Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade”, afirma nota da companhia.

Não há recomendação da Anvisa contra o consumo de outros produtos da marca. O bloqueio da agência vale apenas para os itens em estoque na fábrica em Monte Alto (SP) da Fugini, não para conservas e molhos que estão em supermercados e outros pontos de venda.

Qual é a restrição da Anvisa para pelos de rato?

Segundo as regras da agência, no molho de tomate podem conter pelos de roedores e fragmentos de inseto em uma proporção de um para 100 gramas. Os animais podem entrar em contato com o alimento nas lavouras, transporte ou armazenamento, de acordo com o órgão.

No caso atual da Fugini, em nenhum momento a agência mencionou restrições específicas devido a pelos de ratos. A Anvisa determinou bloqueio dos produtos em estoque na unidade de Monte Alto por procedimentos de fabricação em geral.

"Elas englobam uma série de regras relacionadas à fabricação de um alimento e abrangem desde as condições físicas e higiênico-sanitárias das instalações até o controle de qualidade das matérias-primas e do produto final. Incluem também questões como saúde e capacitação dos trabalhadores, controle de pragas, armazenamento, transporte e documentação, entre outras".

Confira o posicionamento oficial da Fugini

A Fugini Alimentos é uma empresa referência no setor de Alimentos, com 25 anos de atuação no mercado nacional e internacional, por vários anos seguidos tem recebido do mercado o reconhecimento de Marca de Molho de Tomate nº 1 do Brasil e Marca de Vegetais nº 2 do Brasil e emprega diretamente em suas fábricas, área comercial, trade marketing e inteligência em todo Brasil aproximadamente 6.000 colaboradores diretos e indiretos.

Sempre transparente, vem a público informar que passou por um processo de auditoria em sua planta de Monte Alto que gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos. Mesmo não concordando com algumas alterações determinadas, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados.

Reiteramos que toda nossa linha de produtos segue sendo comercializada normalmente nos pontos de varejo, com a qualidade de sempre.

Comunicamos ainda que, de acordo com a Resolução - RE 1.051/2023 Anvisa, publicada em 30 de março de 2023, realizaremos um recall somente da linha maioneses, conforme explicado abaixo:

Estamos providenciando um RECALL do produto MAIONESE com marca FUGINI produzida na planta de Monte Alto/SP no período de 20/12/2022 a 21/03/2023, ou seja, cujo prazo de validade seja dezembro de 2023, com número de lote iniciando-se a partir do número 354, e qualquer lote com prazo de validade em janeiro, fevereiro ou março de 2024.

Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade.

Sempre cumprimos com todas as nossas obrigações sociais, legais, trabalhistas, fiscais e tributárias, nos posicionado como uma locomotiva do desenvolvimento do Agronegócio do Brasil e principalmente dos estados de São Paulo e Goiás, e assim pretendemos seguir. Ocupamos hoje a posição 248 no ranking do agronegócio brasileiro divulgada pela revista Globo Rural.

Contamos com a compreensão e o apoio de todos que nos acompanharam e estiveram juntos conosco. Continuaremos em frente!

Para esclarecimento de dúvidas, entre em contato com o nosso SAC pelo número 0800 702 4337 ou www.fugini.com.br.