Já ouviu falar em pizza Califórnia? Ela leva abacaxi e, em alguns casos, outros doces, como pêssego. Para os puristas, é um sacrilégio fazer isso com uma pizza. 

E esse sabor “inusitado” gerou revolta na cidade italiana de Nápoles, após Gino Sorbillo, um famoso pizzaiolo, incluir essa alternativa no cardápio. 

O cozinheiro sugeriu que os italianos experimentem antes de criticar. Tem gente que acha que tudo não passou de uma jogada de marketing do restaurante dele.

“Tenho certeza que em breve a pizza de abacaxi aparecerá nos cardápios de outras pizzarias de Nápoles - e não apenas de Nápoles”, afirmou Gino Sorbillo. E aí, comeria?