Cafézinho é item obrigatório todos os dias na mesa dos brasileiros. Quando a xícara fica vazia, muitos pegam mais e até requentam a bebida.
Seja no microondas, no fogão ou cafeteira, cada um tem sua técnica para requentar o café, mas especialistas alertam os males que o hábito pode causar, já que ele passa pelo processo de oxidação.
"Oxidação é quando a gente abre a embalagem, ele entra em contato com o ar e vai perdendo compostos , voláteis. Ele já não tem mais nada ali dentro, vira uma água colorida", explica o médico.
A cada vez que o café é requentado, mais nutrientes são perdidos. Beber o café oxidado pode trazer prejuízos como azia, enjoo, dor de estômago e até dor de cabeça.
Então, o ideal é tomar o café feito na hora, não tem segredo!