Em Belo Horizonte (MG), capital dos bares e restaurantes, o setor tenta se recuperar dos prejuízos depois de um ano de restrições, mas não está fácil.
Uma pesquisa feita com 50 estabelecimentos da cidade mineira mostra que, nos últimos três meses, o preço da comida disparou. E outro levantamento indica que um mesmo produto chega a variar mais de 200%.
Donos de bares e restaurantes fazem o que podem para manter o movimento, mas dizem que é difícil não repassar o aumento para os clientes. Nem o guardanapo, item básico em bares e restaurantes, escapa do aumento: praticamente dobrou de preço.