Ele carrega o nome da França, mas é na mesa dos brasileiros onde faz maior sucesso. É o que diz Rodrigo Nogueira, representante comercial. “Não falha, todo dia tem que levar”, diz.
Nesta terça-feira (21), é comemorado o Dia do Pão Francês. Por ano, o Brasil consome dois milhões de toneladas de pão francês. Só que desde 2022, a alta do preço assusta os consumidores.
Em todo o Brasil, o preço do quilo subiu em média 20% em 2022. Só em Belo Horizonte, o pão encareceu 17%. Para o presidente do sindicato e associação mineira da indústria de panificação, a razão para o aumento é a guerra da Ucrânia.
“Tivemos uma guerra muito séria, na região onde há a maior produção de trigo, além dos intempéries do clima no Canadá e Argentina, maiores exportadores ao Brasil", explica.