O preço do óleo de soja teve um aumento de 30,1% nos últimos 12 meses. A elevação do produto foi 2,5 vezes maior do que a inflação do período, que ficou em 12,03% em abril.
De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), somente no mês passado, o aumento do óleo foi de 11,47%, em relação ao mês anterior. O Brasil é o maior produtor mundial de soja.
Em 2021, o Brasil colheu quase 139 milhões de toneladas do grão. Desse total, 86 milhões de toneladas foram exportadas, estabelecendo um novo recorde. No óleo, 8 milhões de toneladas ficaram no País e 1,7 milhão de toneladas foram exportadas.
Para este ano, a estimativa da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove) é que o mercado interno deve ficar com pouco mais de 7 milhões de toneladas do óleo.
Soja em números (safra 2021)
Soja no mundo
Produção: 362,947 milhões de toneladas
Área plantada: 127,842 milhões de hectares
Fonte: USDA (08/06/2021)
Soja no Brasil (maior produtor mundial do grão)
Produção: 135,409 milhões de toneladas
Área plantada: 38,502 milhões de hectares
Produtividade: 3.517 kg/ha
Fonte: CONAB (Levantamento de 05/2021)
Soja nos EUA (segundo produtor mundial do grão)
Produção: 112,549 milhões de toneladas
Área plantada: 33,313 milhões de hectares
Produtividade: 3.379 kg/ha
Fonte: USDA (08/06/2021)
Mato Grosso (maior produtor brasileiro de soja)
Produção: 35,947 milhões de toneladas
Área plantada: 10,294 milhões de hectares
Produtividade: 3.492 kg/ha
Fonte: CONAB (Levantamento de 05/2021)
Paraná
Produção: 19,872 milhões de toneladas
Área plantada: 5,618 milhões de hectares
Produtividade: 3.537 kg/ha
Fonte: CONAB (Levantamento de de 05/2021)
Rio Grande do Sul
Produção: 20,164 milhões de toneladas
Área plantada: 6,055 milhões de hectares
Produtividade: 3.330 kg/ha
Fonte: CONAB (Levantamento de de 05/2021)
Goiás
Produção: 13,720 milhões de toneladas
Área plantada: 3,694 milhões de hectares
Produtividade: 3.714 Kg/ha
Fonte: CONAB (Levantamento de de 05/2021)
Consumo interno (processamento) de soja em grão (Abiove): 46,845 milhões de toneladas em 2020 (estimativa em 14/05/2021).
Exportação de soja em grão (Agrostat): 74,1 milhões de toneladas - U$ 28,561 bilhões (2020).
Exportação de farelo (Agrostat): 16,7 milhões de toneladas - U$ 5,910 bilhões (2020).
Exportação de óleo (Agrostat): 1,0 milhões de toneladas - U$ 0,761 bilhão (2020).
Total exportado (Agrostat): U$ 35,232 bilhões (2020).