Hoje, 13 de setembro, é o Dia Nacional da cachaça. A data marca o momento em que a bebida passou a ser oficialmente liberada para a fabricação e venda no Brasil em 1661. Minas Gerais é considerado o maior produtor nacional de cachaça de alambique, com quase metade dos negócios do país.

Entre os estabelecimentos registrados até 2020, 41,6% estão em solo mineiro. Segundo a Faemg, Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais, a importância da cachaça mineira é percebida, também, na geração de empregos e divisas.

As exportações da bebida no período de janeiro a junho deste ano aumentaram 70%, se comparado com o mesmo período de 2021, saindo de 79,6 mil litros para 135,3 mil litros.