Riad é um exemplo de superação e determinação. Enfrentou a realidade de uma criança refugiada da guerra civil na Síria e encontrou no Brasil um lar junto a sua família. Estudante de medicina, vê a sua jornada acadêmica como sua maior conquista. Cauteloso e meticuloso, aprendeu a cozinhar xeretando nas receitas de sua mãe, apesar de muitas vezes ser "expulso" da cozinha. Riad é determinado, e deseja apresentar toda sua cultura árabe no MasterChef e conquistar o paladar dos jurados.