Gabriela é polivalente: estudou estética, é sommelier de cerveja e bartender. Hoje, vive produzindo conteúdo para a internet. Com suas tatuagens e seu visual urbano, é o encontro do "tilelê" com o rock'n roll. A paulista mora com o namorado num sítio onde planta e cria animais. Com influência materna, se destaca pela ligação com a culinária vegetal, valorizando plantas não convencionais. Possui um bar em Bauru, onde cria a carta de drinks, mas agora quer entrar no universo culinário por meio do MasterChef.