Campeã do MasterChef Profissionais 2023, Bárbara comanda o restaurante Afeto, em Brasília (DF). É nesse lugar que as pessoas podem conhecer um pouco mais das criações de Bárbara na cozinha e suas inspirações. "Aqui é lugar de apreciar comida boa e de ter boas memórias", diz o site oficial do estabelecimento.
O Afeto serve pratos à la carte, com opções de entradas, saladas, pratos principais individuais e sobremesas. Para provar o croquete de vatapá, semelhante ao apresentado por Bárbara em seu menu na final, é preciso desembolsar R$41. Para os vegetarianos, há a pastel de couve-flor, prepara com leite vegetal e queijo vegano — custa R$30 a porção com quatro unidades.
Entre os pratos principais, a opção mais em conta é a massa de cogumelos, com molho de creme de leite fresco e funghi e servida com salada cítrica de agrião. Custa R$45 e é uma opção perfeita para os veganos. Há ainda frutos do mar, um ponto forte de Bárbara ao longo do MasterChef. Por R$94, você pode provar um polvo servido com arroz, açafrão espanhol e ervas.
Quer sobremesa mais afetiva do que um belo bolo de coco? No Afeto, uma porção da sobremesa "com cara de festa na casa de vó", como o site diz, sai por R$24. Para quem quer uma opção mais clássica, há o crème brûlée, por R$27. Há ainda uma cocada cremosa, servida com compota e sorvete de abacaxi, também a R$27.
E que tal uma caipirinha para acompanhar? O melado de cana, feito com cachaça artesanal, limão-cravo, limão-siciliano e rapadura, sai R$29. Para quem busca opções não-alcóolicas, tem suco de laranja ou de limão por R$10. Todos os valores foram consultados no site oficial do restaurante em novembro de 2023. E aí, qual seria sua pedida?
Onde fica o restaurante Afeto?
O restaurante de Bárbara fica em Brasília (DF), no espaço Quituart, Lago Norte. O Afeto funciona somente aos sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h.
