Quem aí já esteve assistindo ao MasterChef Brasil e pensou: “Será que eles têm todas essas receitas anotadas no cantinho da bancada?” Afinal, haja memória, técnica e talento para, até sob pressão, lembrar de todos os ingredientes e passos das receitas.
Para esclarecer a dúvida de uma vez por todas, respondemos se os participantes do programa seguem uma receita durante as provas. Continue lendo para saber mais!
Mas e as anotações?
No MasterChef Confeitaria, os participantes tinham, sim, um pequeno caderninho onde podiam anotar ideias de receitas, ingredientes e técnicas. Mas tinha uma regra importante: o caderno ficava com a produção. Eles não podiam levá-lo para casa e só tinham acesso a ele durante as gravações.
Já no MasterChef Brasil e no MasterChef Profissionais, o desafio é ainda maior: nada de anotações! Eles precisam confiar totalmente na experiência, na memória e no repertório culinário adquiridos ao longo da vida.
E mesmo quando os jurados ensinam uma receita que deve ser reproduzida na prova — como em desafios técnicos — os participantes não podem anotar nada durante a explicação. É ver, absorver e executar!
Ou seja: além de talento e técnica, tem que ter uma memória afiada e autocontrole para que a ansiedade não ataque!
