Saiba como fazer talharim com crispy de mortadela de pistache e espuma de mortadela
Melissa Haidar/Band
A mortadela protagonizou a Prova de Eliminação do quinto episódio do MasterChef Brasil 2022, exibido na terça-feira (14). Os participantes foram desafiados a preparar um prato refinado com o embutido, que marca presença nos lanches do dia a dia.
A prova exigiu muita técnica dos cozinheiros amadores, que tiveram que fazer uma receita complexa de massa com o ingrediente: talharim com crispy de mortadela de pistache e espuma de mortadela. Uau!
Daniel venceu a dinâmica e foi elogiado pelos jurados, que destacaram a “massa deliciosa e com a textura certa”. Edleide também foi bem avaliada e escapou da eliminação.
