Reproduzir dois menus elaborados pelo chef Henrique Fogaça é uma enorme reponsabilidade e foi um dos desafios da estreia do MasterChef Profissionais, nesta terça-feira (20). Eduardo, Rozana, Cintia e Yuri tiveram que preparar seis receitas e servir 30 convidados. O resultado não saiu como o esperado e rendeu reclamações dos jurados.
Erick Jacquin foi firme ao indicar as falhas: “No menu do mar, o polvo não estava legal, não. Não estava dourado, não foi refogado, não tinha esse gosto que a gente espera do polvo. O prato [massa], a gente nem sabe o que é isso, não dá nem pra explicar. Isso aqui foi uma mer*a total", disse.
O francês não poupou críticas os pratos. “Não tem outra palavra. A lula não foi, o tomate não foi. Não era a comida do Fogaça, não era o prato do Fogaça. Não era nem parecido”, lamentou. Veja no vídeo acima!
