E deu Ana Carolina na final do MasterChef Brasil 2023! Diretamente de Grajaú, periferia de São Paulo, a paulistana encarou Wilton e levou para casa o tão sonhado troféu do MasterChef aos 33 anos – além de outros prêmios.
Durante sua trajetória no MasterChef, Ana Carolina venceu cinco?provas, além da final. Ela, que dizia saber apenas a culinária caseira, se superou ao preparar pratos de chefs renomados e usar ingredientes que nunca havia sequer experimentado na vida, como a codorna recheada do Jacquin ou a sobremesa “Da lama ao Caos”, da Helena Rizzo. Tudo isso recebendo elogios e destaques!
O resultado de toda essa trajetória foi um menu superelogiado pelos jurados Helena Rizzo, Érick Jacquin e Rodrigo Oliveira: bolinho de arroz com espuma de abóbora, couve crispy e vinagrete, rabada com mousseline de mandioquinha e sorvete de capim-santo com farofa de castanha-de-caju.