Diego Sacilotto, campeão do MasterChef Profissionais 2022, esteve na grande final do MasterChef Brasil 10, na última terça-feira (12), em São Paulo (SP), e deu dicas profissionais para Ana Carolina, vencedora da temporada. Em entrevista ao Band.com.br, o chef de cozinha aconselha a body piercer, que conquistou o troféu com o menu “Que Nunca Nos Falte”. Veja as todas as receitas aqui!
“Não abra um restaurante. É muito importante vasculhar vários tipos de cozinha, comer em restaurantes e experimentar, estudar... É muito importante nesse momento”, diz o expert.
O chef Hichel Rodrigues, que também participou do MasterChef Profissionais, reforçou a importância de explorar a gastronomia e trabalhar em restaurantes neste momento pós-programa.
“É bom diversificar os tipos de cozinha. ‘Rodar’ é fundamental para acumular conhecimento na carreira. É difícil, a gente sabe, estamos na carreira há muito tempo, mas a dica é: trabalhe”, finaliza.
