A Air Fryer é um dos eletrodomésticos mais queridinhos do momento. E não à toa, afinal, ela proporciona muita praticidade no preparo de diferentes tipos de receitas. 

Mas será que qualquer tipo de alimento pode ser preparado na Air Fryer? O preparo é realmente mais saudável?

Separamos alguns mitos e verdades sobre a Air Fryer que vão te ajudar a aproveitar o melhor que esse eletrodoméstico pode proporcionar!

O que é a Air Fryer?

Também conhecida como fritadeira elétrica, a Air Fryer é um eletrodoméstico muito utilizado no preparo de diferentes tipos de alimentos, como carnes e massas, seja para assar, fritar ou gratinar. 

O seu grande diferencial é que ela dispensa o uso de óleo no preparo dos alimentos. Equipamento utiliza ar quente para funcionar.

Mitos e verdades

É mais saudável 

VERDADE. Do ponto de vista do uso de óleo, a fritadeira elétrica é, sim, mais saudável. 

Por utilizar um sistema que utiliza ar quente para preparar os alimentos, a Air Fryer reduz a presença de gordura. 

É difícil de limpar

MITO. A limpeza da Air Fryer é simples e prática. A bandeja e o cesto são removíveis, o que ajuda no momento de tirar resíduos e gordura. Além disso, as peças possuem revestimento antiaderente. 

Dica: utilize uma esponja macia e detergente neutro para limpar a parte interna da Air Fryer. Mas atenção: nunca faça a limpeza com o equipamento ligado na tomada ou quente.

Não pode usar utensílio de plástico

VERDADE. O uso de plástico na Air Fryer não é recomendado pelos fabricantes devido a alta temperatura que o aparelho atinge. 

Esse tipo de material pode derreter e danificar a fritadeira elétrica, além de entrar em contato com o alimento. 

Não pode ser usada no preparo de alimentos congelados

MITO. Uma das maiores praticidades da Air Fryer é a possibilidade de preparar alimentos congelados, como carnes, nuggets e batata frita. 

Ela mantém a qualidade e o sabor dos produtos, trazendo mais praticidade no preparo desses tipos de alimentos. 

Alimentos leves e pequenos não podem ser preparados

VERDADE. Não é recomendado o preparo de alimentos pequenos e leves, como milho de pipoca. 

Isso porque o eletrodoméstico utiliza ar no preparo dos produtos. Dessa forma, se o alimento for muito pequeno, ele pode grudar e estragar o aparelho. 

Pode usar formas de silicone

VERDADE. Muito utilizadas no preparo de bolos e muffins, formas de silicone são liberadas para uso na Air Fryer, desde que sejam próprias para uso alimentício. 

Todos os modelos são iguais 

MITO. Existem diferentes tipos de modelos de Air Fryer, eles variam de acordo com a capacidade, além dos tipos de uso , que podem incluir as funções de assar, grelhar e fritar em um único modelo. 

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