O BCE espera que a inflação dos alimentos aumente em 2025 antes de desacelerar na sequência. A inflação dos alimentos aumentou nos últimos meses para ficar em 2,9% em outubro, em grande parte devido aos efeitos climáticos desfavoráveis, citou o BCE.

Espera-se que aumente para taxas em torno de 3,2% até meados de 2025, impulsionada inicialmente pela inflação de alimentos não processados e assumindo aumentos substanciais nos preços das commodities.

Em seguida, projeta-se que diminua para uma média de 2,2% até 2027, devido à redução das pressões de custos de energia e mão de obra no médio prazo, e faça uma contribuição modesta para a inflação geral, segundo documento do BCE.