Confira todos os detalhes desse prato saboroso produzido no programa Manhã na Band com Abel Freitas e Lucas Sanseverino.

QUICHE DE ALHO PORÓ SAUDÁVEL 

INGREDIENTES – MASSA:

1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 

1 pitada de sal

75grs de manteiga sem sal gelada (em cubinhos) 

2 colheres sopa de iogurte natural ou mais até dar o ponto

INGREDIENTES - RECHEIO:

3 ovos

150grs de queijo mussarela 

1 xícara de iogurte natural

1 xícara ou 1 caixinha de creme de leite uht ou fresco 

50 grs de parmesão ralado

Pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de Azeite 

1 dente de alho 

1 talo de alho porro ou 1 xícara 

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Misture a farinha de aveia, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofinha. Acrescente o iogurte e amasse até a massa se ligar, sem sovar. Forre o fundo e as laterais das formas e leve a geladeira. 

MODO DE PREPARO (RECHEIO):

Coloque todos os ingredientes do creme em uma vasilha e misture com fouet. Coloque o creme na forma já forrada com a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até que a crosta e o creme estejam dourados.