A panela de pressão é um item essencial para quem gosta de cozinhar e fundamental no cozimento de alimentos que teriam preparo demorado em panelas convencionais. Porém, algumas pessoas têm medo do equipamento pelo risco de acidentes. Nos últimos anos uma opção se consolidou para quem busca mais segurança: a panela de pressão elétrica.
De fato, o produto é mais seguro que o modelo convencional, uma vez que possui diversos sistemas de segurança que são duplicados. A panela elétrica também tem um sistema para que, se a tampa não estiver fechada corretamente, a pressão não se eleva. Assim como não permite a abertura enquanto a pressão estiver elevada. Todas estas ações diminuem os riscos de acidentes que podem acontecer com panelas convencionais.
Como é o funcionamento do produto:
A panela elétrica de pressão faz o mesmo processo de cozimento que a panela comum, mas sem uso do fogo. É a resistência elétrica que aquece a cuba onde estão os alimentos. Com a vedação na tampa, a temperatura interna chega a 100 ºC, ponto que a água começa a ebulir e inicia a pressão e o cozimento.
Além de ter um processo mais uniforme e eficiente, com melhor controle da pressão, o modelo elétrico se diferencia por permitir programar o tempo de uso previamente. Basta usar a opção timer para definir o período de cozimento, o que evita acidentes por esquecer a panela no fogo.
Diferente também das panelas convencionais, este modelo não produz chiado e tem bem menos evaporação, não liberando cheiros fortes de alimentos. Outras vantagens são as funcionalidades de manter o alimento aquecido após o fim do cozimento e a limpeza simples, com possibilidade até do uso de máquinas lava-louças.
Veja 4 modelos de panela de pressão elétrica:
Panela de Pressão, 3 litros – Mondial
Preço*: 349,00
Especificações técnicas:
- Material: Polipropileno
- Potência: 700 watts
- Voltagem: 110 ou 220 Volts
- Kit com 1 panela, 1 colher, 1 copo medidor, 1 livro de receitas e manual de instrução
- Tem 10 funções pré-programadas para escolher preparo, timer, função para manter aquecido, dupla válvula de segurança, cuba removível para lavagem
- 1 ano de garantia
- Cores: vermelho/inox ou preto/inox
Panela de Pressão, 4 litros – Elgin
Preço*: R$ 366,08
Especificações técnicas:
- Material: Aço inoxidável
- Potência: 840 watts
- Voltagem: 127 ou 220 Volts
- Kit com 1 panela, 1 colher, 1 copo medidor e manual de instrução
- Funções aquecer e esquentar, timer de até 60 minutos, tem 9 dispositivos de segurança e cuba antiaderente removível para lavagem
- Cor: inox
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Panela de Pressão, 5 litros – Philips Walita
Preço*: R$ 412,90
Menor preço
Especificações técnicas:
- Material: Aço inoxidável
- Potência: 900 watts
- Voltagem: 127 ou 220 Volts
- Kit com 1 panela e 10 cardápios para preparar alimentos
- Funções para assar e refogar, timer de até 60 minutos, tem aquecimento automático após preparo, 7 dispositivos de segurança e cuba antiaderente removível para lavagem
- Cor: metal
Panela de Pressão, 6 litros – Midea
Preço*: R$ 399,90
Menor preço
Especificações técnicas:
- Material: Aço inoxidável
- Potência: 1000 watts
- Voltagem: 110 ou 220 Volts
- Kit com 1 panela, 1 colher, 1 copo medidor, 1 concha e 1 livro com 30 opções de receitas
- Funções para cozinhar, assar, refogar e fritar, timer de 20 a 90 minutos, 8 dispositivos de segurança e cuba antiaderente removível para lavagem
- Cor: Inox/preto
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