Acontece neste domingo (16) a 10ª edição do Chefs Campinas na Praça Carlos Gomes, na região central da metrópole. O evento acontece das 10h às 17h.
O festival gastronômico vai reunir mais de vinte opções de comida e quatorze cervejarias, com 42 estilos de bebidas, produzidos por fabricantes do Polo Cervejeiro da RMC. Com diversos estilos culinários, os menos terão valores de no máximo R$ 45, divulgou a prefeitura.
Outros destaques do evento
O tema escolhido do Chefs Campinas deste ano é “Sustentabilidade: um olhar para gastronomia”. O evento também contará com diversas ações promovidas por entidades assistenciais e educacionais.
A Faculdade de Medicina Veterinária da PUC-Campinas terá uma barraca com estudantes e profissionais vinculados ao Programa de Residência da Faculdade de Medicina Veterinária, prestando orientações veterinárias simples como protocolos de vacinação e vermifugação.
Em alta, o tema diversidade também marcará presença, através da OSC EtnoCidade (Restaurante Temby'u Ete), que surgiu em 2016, e que desenvolve um trabalho de acolhimento e apoio ao indígena que está no contexto urbano.
Na área educacional, o Colégio Elementar fará uma exposição focada na sustentabilidade na culinária. Durante a exposição, serão compartilhadas curiosidades, receitas e exibidas plantas alimentícias não convencionais (PANCs) e espécies provenientes da cultura indígena e afro-brasileira. O projeto Jovem Chef também estará com uma tenda promovendo e divulgando as ações promovidas por entidades assistenciais.
Haverá um espaço destinado ao recolhimento e destinação correta para os resíduos gerados pelo evento. A população poderá participar diretamente da ação, depositando os resíduos e concorrendo a sorteios a cada meia hora.
Restaurantes presente no evento
· Outback;
· Elixir Restaurant & Lounge Bar;
· Armazém Cambuí;
· Pallure Gelateria;
· Delícias Árabes & Campinas Café Festival;
· Prime Italian;
· Estação Marupiara;
· Raízes Zen;
· Sulinas
· Parrilla e Restaurante;
· Bellini;
· Kindai;
· Cacau Craveiro;
· Projeto Social Jovem Chef;
· Kansa Barbecue;
· Cabanha Campestre 53;
· Temby´u Ete;
· Casa Malta;
· Bronco Burger;
· Bar Candreva;
· IGA Escola de Gastronomia e Confeitaria;
· Original Cheesecake;
· Casa do Apoio Espiritual Hospital da Luz;
· El Tambo.
Serviço
Chefs Campinas – 10ª edição
Data: 16 de julho (domingo)
Horário: 10h às 17h
Local: Praça Carlos Gomes, Centro
Informações: Lista de pratos e cervejas estão no link: