A Prefeitura de Limeira (SP) abre as inscrições, a partir desta segunda-feira (9), para os cursos gratuitos de Fabricação de Produtos em Confeitaria. Serão disponibilizadas 15 vagas, o requisito é ter no mínimo 18 anos e as inscrições devem ser feitas presencialmente. 

Os interessados devem comparecer no Nisp (Núcleo de Inclusão Socioprodutiva), na sede do Ceprosom, na segunda-feira (9), das 9h às 13h, e das 14h às 17h. As vagas serão preenchidas por ordem de chegada. É necessária a apresentação de originais e cópias de RG, CPF, comprovante de endereço, e CNPJ – caso possua. 

O curso de Fabricação de Produtos de Confeitaria tem previsão de início no dia 12 de maio e acontecerá às terças e quintas-feiras, das 13h às 17h, com carga horária total de 48 horas, na sala de Gastronomia do Ceprosom.  
Entre os temas abordados estão qualidade, contaminação, higiene, armazenamento e conservação de alimentos, além de receitas, como pudim, bolo mármore, tortinhas, bombas recheadas e rocambole. 

A iniciativa tem apoio do Fundo Social, Ceprosom, Secretaria de Desenvolvimento, Turismo e Inovação, do Senai e Sebrae. 

*Sob supervisão de Rose Guglielminetti.