O figo é uma flor "invertida", com as estruturas florais voltadas para o interior. Quando se abre um figo, está-se a ver centenas de pequenas flores invertidas, cada uma das quais pode se transformar num pequeno fruto. Pode ser consumido fresco, desidratado ou em calda, ao natural ou usado em preparações como compotas e saladas.

O Melhor da Noite, da Band, foi até uma propriedade rural localizada em Valinhos (SP) e conversou com uma família que investe na produção de figos há mais de seis décadas. Assista.