O Rio Grande do Norte é um dos maiores exportadores de atum do Brasil. O estado possui uma cadeia produtiva reconhecida nacionalmente, com técnicas inovadoras. 

Entre janeiro e junho deste ano, o estado exportou 456 mil toneladas do peixe e gerou uma receita de aproximadamente US$ 4,6 milhões. Os Estados Unidos são o principal importador do atum do Rio Grande do Norte.

O estado só perde para os estados do Ceará e Santa Catarina devido aos tipos de atum pescados, que são voltados para  indústria de enlatados, já no Rio Grande do Sul, os peixes são nobres, voltados para a gastronomia, especialmente, à oriental, com maior valor agregado.

A pesca do atum no Rio Grande do Norte é realizada apenas uma vez por mês, durante a lua cheia. Nesse período, os peixes vão à superfície em busca de alimentos!