Os produtores rurais da região sul do país estão investindo em tecnologias para adatar o calendário agrícola e produzir alimentos em mais uma safra. O objetivo é que por lá, eles consigam obter três safras anuais, como já ocorre na região centro-oeste do país. O que dificulta este feito é o clima, mais frio que na região central.

Os pesquisadores estudam agora, investir em lavouras integradas com a pecuária para aumentar a produção local.  Giovane Faé, da Embrapa Trigo, do Rio Grande do Sul, explica que, além da produção em si, uma safra a mais ajudaria a melhorar a qualidade dos solos no estado e aumentar a rentabilidade dos agricultores.

A possibilidade de produzir três safras em um ano só ocorre no Brasil. É uma alternativa inviável para países do Hemisfério Norte, com o clima temperado.