A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Sebrae, Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva), Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) e Papo de Sommeliere, realizam, na próxima terça-feira (12), a etapa final do Prêmio Nacional de Cerveja Artesanal.
O edital do prêmio prevê duas categorias: Ale (alta fermentação) e Lager (baixa fermentação). Cada produtor de cerveja pôde inscrever dois rótulos, um em cada categoria, para participar da premiação.
De acordo com o regulamento, o concurso é voltado para o produtor com produção anual total de, no máximo, cinco milhões de litros, que tenha preenchido e assinado o Termo de Autodeclaração de volume de produção anual de cerveja.
As dez amostras selecionadas, cinco em cada categoria, vão receber certificados e prêmios. Os três primeiros vão ganhar também o Selo de Participação Ouro, Prata e Bronze.
A premiação é uma iniciativa do Programa Nacional de Alimentos Artesanais e Tradicionais da CNA. O objetivo é valorizar os pequenos e médios produtores rurais, com foco na profissionalização da atividade e na agregação de valor dos alimentos que produzem.
FINALISTAS
| Categoria Lager | Categoria ALE | ||
|---|---|---|---|
| Alexandre Lewis Xerxenevsky | SP | José Macedo dos Santos | BA |
| José Marcos da Silva | SP | Paulo Rodrigo Dapper | RS |
| Mark Neumann | GO | Ricardo de Almeida Lima | PR |
| Raphael Vieira Ferreira Carneiro | MG | Robert Krause Reichert | RS |
| Robert Krause Reichert | RS | Tácio de Araújo Montes | DF |
Fonte: CNA
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