O mercado de hortigranjeiros apresentou oscilações significativas no mês de março, com variações de preços e oferta impactadas pelas condições climáticas, conforme aponta o Boletim Hortigranjeiro, divulgado pela Conab, nesta quinta-feira (27).
O levantamento mostra que as chuvas intensas registradas na segunda quinzena do mês afetaram a produção de diversas culturas, provocando tanto escassez como excedente em algumas regiões produtoras.
Entre os principais produtos analisados, o tomate se destacou pela elevação nos preços, reflexo da menor oferta devido às chuvas que comprometeram a colheita em algumas áreas. Por outro lado, produtos como a batata apresentaram queda nos preços devido ao aumento na produção e na oferta.
O boletim também aponta que a comercialização de frutas seguiu tendência semelhante. A manga e a melancia tiveram redução nos preços devido à alta disponibilidade nos centros de distribuição, enquanto a banana apresentou aumento de valor, impulsionado pela demanda elevada e menor oferta.
De acordo com especialistas, a oscilação de preços é um fenômeno comum no mercado hortigranjeiro e reforça a importância do planejamento logístico e da adoção de estratégias para minimizar perdas e garantir a estabilidade na oferta ao consumidor final.
Os produtores seguem atentos às condições climáticas e monitoram os impactos nas próximas colheitas. A tendência para abril ainda é incerta, mas a expectativa é que a normalização do clima contribua para um equilíbrio maior na comercialização dos produtos.
Por Cristiane Ferreira
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